取菲力最好的中段切成220-240g涂抹橄欖油并撒上玫瑰鹽腌制3-5分鐘取200g露杰鵝肝撒上黑胡椒和橄欖油腌制5分鐘選···

開(kāi)披薩店需要菜單，需要做好菜單設計，菜單上的數十款產(chǎn)品也并非一層不變，要不斷適應市場(chǎng)的需求，不要提升門(mén)店的競爭力。披薩創(chuàng )···

如何增加消費者的回頭率？菜式的選擇相當重要?，F在的餐廳遍地生花，一個(gè)餐廳若能創(chuàng )出其他餐廳沒(méi)有或趕不上的某類(lèi)、某個(gè)品種、某···

早午餐只是在各類(lèi)西餐基礎之上，按照用餐時(shí)間段衍生出的概念。如何在激烈的餐飲市場(chǎng)找到獨特的切入點(diǎn)？如何在市場(chǎng)空白領(lǐng)域開(kāi)發(fā)一···

一家餐廳開(kāi)業(yè)前期的廚房籌備是非常關(guān)鍵的，那么一家餐廳在開(kāi)業(yè)前10天，廚房應該做些什么準備工作呢？第一天 開(kāi)荒清潔工作臺清···